Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Składniki:
  • 1 strogonow z udźca indyka
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oleju
  • 150 g wędzonego boczku
  • 250 g pieczarek
  • 3 pomidory
  • 1 szklanka soku pomidorowego
  • 2 łyżeczki bazylii
  • 4 łyżki gęstej śmietany

Przygotowanie:

W garnku rozgrzej olej, dodaj umyte mięso i smaż je na dość dużym ogniu, aż się zarumieni.  Następnie wyjmij mięso na talerz, a do garnka włóż pokrojony boczek. Gdy zacznie topić się tłuszcz, dodaj posiekaną drobno cebulę i smaż ją, aż zrobi się szklista. Następnie dodaj umyte i grubo pokrojone pieczarki, a także obrane ze skórki pomidory (przekrojone na połówki). Wlej sok  pomidorowy i dodaj usmażone mięso. Dopraw wszystko do smaku solą i pieprzem i duś na małym ogniu przez 30 minut. Dodaj śmietanę i dokładnie wszystko wymieszaj.

x

Formuarz kontaktowy